• Κύριος
  • Νέα
  • Η παχυσαρκία και η φτώχεια δεν συμβαδίζουν πάντα

Η παχυσαρκία και η φτώχεια δεν συμβαδίζουν πάντα

FT_13.11.12_Obesity_640 εικονοστοιχεία
Οι Αμερικανοί βλέπουν συντριπτικά την παχυσαρκία ως ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας, ένα με συνέπειες όχι μόνο για τα άτομα αλλά και για την κοινωνία στο σύνολό της, σύμφωνα με νέα έκθεση του Pew Research Center. Αλλά ποιος είναι παχύσαρκος; Η έρευνα για την παχυσαρκία και την κοινωνικοοικονομική κατάσταση από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ρίχνει μερικές ανατροπές στην κοινή σοφία ότι, τουλάχιστον στις ΗΠΑ, η παχυσαρκία είναι κατά κύριο λόγο μια ασθένεια των φτωχών.


Οι ερευνητές της δημόσιας υγείας ορίζουν την παχυσαρκία και το υπέρβαρο γενικότερα, από την άποψη του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Ο ΔΜΣ ενός ατόμου είναι το βάρος του (σε χιλιόγραμμα) διαιρεμένο με το τετράγωνο του ύψους του (σε μέτρα), στρογγυλεμένο σε ένα δεκαδικό ψηφίο. ΔΜΣ 25 και άνω θεωρείται υπέρβαρο. 30 ή περισσότερα θεωρούνται παχύσαρκα.

Όπως αναφέραμε για πρώτη φορά το 2006, οι Αμερικανοί φαίνεται να έχουν μια συρόμενη κλίμακα (για να το πούμε) όταν πρόκειται για το βάρος, υποτιμώντας σταθερά τη δική τους σχέση με τους άλλους ». Για παράδειγμα, μόνο το 31% των ατόμων που ρωτήθηκαν από την Pew Research νωρίτερα αυτό το μήνα δήλωσαν ότι ήταν υπέρβαρα. οι περισσότεροι δήλωσαν ότι ήταν «κάπως» ή «λίγο» υπέρβαροι, ενώ το 63% χαρακτήρισε το βάρος τους «σχεδόν σωστό». Ωστόσο, σύμφωνα με το CDC, το 68% των Αμερικανών είναι υπέρβαροι και περισσότερο από το ένα τρίτο είναι παχύσαρκοι. Τα δεδομένα CDC προέρχονται από την Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής, ένα συνεχές πρόγραμμα μελετών που συνδυάζει συνεντεύξεις με τυποποιημένες φυσικές εξετάσεις, συμπεριλαμβανομένων των μετρήσεων ύψους και βάρους.

Η παχυσαρκία ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το φύλο, τη φυλή, την εθνικότητα και τους κοινωνικοοικονομικούς παράγοντες. Το 2010, οι ερευνητές του CDC (χρησιμοποιώντας δεδομένα από το 2005-08) διαπίστωσαν ότι μεταξύ των μαύρων και Μεξικανών-Αμερικανών ανδρών, η παχυσαρκίααυξήθηκεμε εισόδημα: 44,5% και 40,8% αυτών των ανδρών είναι παχύσαρκοι, αντίστοιχα, στο υψηλότερο επίπεδο εισοδήματος, σε σύγκριση με 28,5% και 29,9% στο χαμηλότερο επίπεδο. Πέρα από αυτό, ωστόσο, οι ερευνητές βρήκαν μικρή συσχέτιση μεταξύ του επιπολασμού της παχυσαρκίας μεταξύ των ανδρών και του εισοδήματος ή της εκπαίδευσης.

Μεταξύ των γυναικών, η παχυσαρκία ήταν πράγματι η πιο διαδεδομένη σε χαμηλότερα επίπεδα εισοδήματος: το 42% των γυναικών που ζούσαν σε νοικοκυριά με εισόδημα κάτω από το 130% του επιπέδου φτώχειας ήταν παχύσαρκες, σε σύγκριση με το 29% των γυναικών σε νοικοκυριά στο 350% ή πάνω από τη φτώχεια. Αλλά ο συσχετισμός ήταν σημαντικός μόνο για τις λευκές γυναίκες, αν και η τάση ήταν παρόμοια για όλες τις φυλετικές και εθνοτικές ομάδες που μελετήθηκαν. (Τα όρια φτώχειας καθορίζονται κάθε χρόνο από το Γραφείο Απογραφής και ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος και τη σύνθεση της οικογένειας. Το 2008, για παράδειγμα, το όριο φτώχειας για ένα άτομο κάτω των 65 ετών ήταν 11.201 $ · για ένα νοικοκυριό δύο ενηλίκων, δύο παιδιών, το όριο ήταν 21.834 $.)


Η πιο πρόσφατη κυβερνητική έκθεση, που καλύπτει το 2011-12, διαπίστωσε ότι η παχυσαρκία ήταν πολύ πιο συχνή στις μαύρες γυναίκες (56,8%) από τους μαύρους (37,1%). Υπήρχε πολύ λιγότερη παχυσαρκία στους Ασιάτες Αμερικανούς από άλλες φυλετικές / εθνοτικές ομάδες: 10,8%, σε σύγκριση με 32,6% για τους λευκούς, 42,5% για τους Ισπανόφωνους και 47,8% για τους μαύρους. Ωστόσο, το σχήμα του σώματος και η φυσιολογική διαφορά ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, τη φυλή και την εθνικότητα και τα μέλη διαφορετικών δημογραφικών ομάδων μπορούν να έχουν περισσότερο ή λιγότερο σωματικό λίπος, ακόμη και με τον ίδιο ΔΜΣ. Για παράδειγμα, όπως σημείωσαν οι ερευνητές, «με δεδομένο ΔΜΣ, οι ασιατικοί ενήλικες μπορεί να έχουν περισσότερο σωματικό λίπος από τους λευκούς ενήλικες».
παχυσαρκία_χάρτης



Μετά την απότομη άνοδο της δεκαετίας του 1980 και του 1990, τα ποσοστά παχυσαρκίας στις ΗΠΑ φαίνεται να έχουν ως επί το πλείστον μειωθεί τα τελευταία χρόνια. Περισσότερο από το ένα τρίτο (34,9%) των ενηλίκων των ΗΠΑ, ή 78,6 εκατομμύρια, ήταν παχύσαρκοι το 2011-12, σύμφωνα με κυβερνητικά στοιχεία - δεν διαφέρει σημαντικά από το ποσοστό παχυσαρκίας 35,7% που διαπιστώθηκε το 2009-10 ή το ποσοστό 34,2% που βρέθηκε το 2007 -08.


Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παχυσαρκία είναι συντριπτικά πρόβλημα ανεπτυγμένων και όχι αναπτυσσόμενων εθνών, και σε λίγα μέρη περισσότερο από ό, τι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Χρησιμοποιώντας τα δεδομένα του 2010, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας υπολόγισε ότι το 44,2% των ανδρών στις ΗΠΑ και το 48,3% των γυναικών των ΗΠΑ ηλικίας 15 ετών και άνω ήταν παχύσαρκοι.